Смотреть Все Статьи               

В вареной колбасе и шпике обнаружен геном АЧС

                    
Поделитесь в соцсетях:
Присоединяйтесь к нашим группам:
     



Об этом пресс-служба управления ветеринарии правительства области сообщила 23 января
 
В воскресенье, 22 января, обнаружен геном возбудителя АЧС в партии вареной колбасы, произведенной МК «Юбилейный» (Саратов), а также в свином шпике, завезенном мясоперерабатывающим предприятием ООО «Дымок и К» (Энгельс). Пробы отобраны на этих мясокомбинатах ветеринарными специалистами областной государственной ветслужбы в рамках регулярных контрольных мероприятий, предусмотренных борьбой с распространением африканской чумы свиней.

В реализацию инфицированная продукция не выпущена. Партия шпика (около 600 кг) полностью изъята и сожжена.

Учитывая, что технология производства вареной колбасы предполагает термическую обработку мясосырья, при которой уничтожается вирус, партия колбасных изделий не представляет опасности по распространению африканской чумы свиней.
"На предприятиях введен карантин. Проводятся дополнительные исследования сырья и готовой продукции. Специалисты выясняют происхождение зараженного сырья. Вирус африканской чумы свиней угрозы здоровью человека не представляет", - сообщила пресс-служба управления ветеринарии правительства области.



Интересно, а что у других творится?  Чем они еще нас травят?







 

Категория: Новости | Просмотров: 538


Читайте также:
















Всего комментариев: 0
avatar









Яндекс.Метрика